Port Askaig 8 Y, Islay Single Malt Scotch Whisky

€ 56,80

Port Askaig is geen distilleerderij, maar een plek. Het is de plek waar aan de Noordoostkust van Islay de ferry naar Jura vertrekt, en waar de distilleerderijen van Bunnahabhain en Caol Ila liggen.

Voor deze 8y old werden eerst vaten geselecteerd van traditionele Amerikaanse eik. Daar rijpt de whisky de eerste drie jaar op, om vervolgens nog 5 jaar verder te vervolmaken in een mix van vaten: ex-bourbon, toasted Amerikaanse eik, PX sherryvaten en refill hogsheads. Zo wordt dit een Islay-whisky met een uniek profiel.