Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019, Azienda Agricola Rivetto

€ 55,20

De Nebbiolo druiven rijpen in Serralunga d'Alba in de wijngaarden Serre, Manocino en San Bernardo tussen de 320 en 420 m hoogte.
Gedurende 45 dagen voor de manuele oogst wordt er driemaal geselecteerd in de wijntrossen. Enkel de meest gezonde blijven rijpen aan de wijnstok. Dit resulteert in zijdezachte taninnes.
Dit is de basis-Barolo van Rivetto. Ook de Leon en de onwaarschijnlijke Briccolina zijn beschikbaar.