Schrijf u in op onze nieuwsbrief
Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
De Valtellina werd miljoenen jaren geleden geboren uit een botsing tussen Afrikaanse en Europese platen. De gevolgen van deze botsing liggen nog steeds voor onze ogen en onder onze voeten.
De effecten zijn te vinden in de diversiteit van bodemsoorten dat in de Valtellina verborgen zit.
Het klimaat is er uniek (dramatische dag-nacht temperatuurschommelingen, een gevolg van de intense schittering van de zon vanwege de speciale west-oost oriëntatie van de vallei, het zuidelijke aspect van de wijnstokken en de hoogte waarop ze zich bevinden).
De bodem is er erg ondiep waardoor de wortels gedwongen zijn zich uit te strekken tot diep in het moedergesteente, waardoor de micro-elementen worden geabsorbeerd die de wijnen hun typische mineraliteit geven.
Alle subtiele verschillen van onze zones worden dan overgebracht van de bodem naar de wijnstokken en van hen naar de Nebbiolo-druif en uiteindelijk naar het glas voor ons.
De terassenwijnbouw in Valtellina, Noord-Italië.
Hier is de Nebbiolo-druif alom tegenwoordig.
Deze riserva van Nino Negri wordt, dankzij 4 jaar rijping in de kelder waarvan 2 in houten vaten, gekenmerkt door een bijzondere harmonie en complexiteit!
