Bulgarije

Via Istrum, Viognier 2023

€ 11,95

Via Istrum Viognier, volgens de fameuze wijngoeroe Oz Clark, behoort tot de 6 beste Viogniers in de wereld.
Deze moeilijk te telen druivenvariëteit gedijt even goed op de heuvels van Danube als deze in de Noordelijke Rhône en Condrieu.
Lage rendementen, handgeplukte oogst en doorgedreven selectie van de beste druiven resulteren in elegante aroma's van wit fruit en citrus en een lange complexe afdronk. 
Imposante wijn voor een milde prijs!

Land
Bulgarije
Appellatie
Danube Plain
Jaar
2023
Wijntype
droge, stille witte wijn
Wijnstijl
vol
Inhoud
75 cl
Alcohol
13.50 %
Druif
Viognier
Aroma
abrikozen, mango, witte bloemen
Gerechten
visgerechten, Exotische gerechten
Te bewaren tot
jong drinken
Temperatuur
10.00 °C - 12.00 °C
Vinificatie
fermentatie in RVS vaten, waarna 3 maanden rust sur lie



    Viognier is een aromatische witte druif die oorspronkelijk uit de Rhône-vallei in Frankrijk komt. Deze druif staat bekend om zijn rijke geurige aroma's van bloemen, perzik, abrikoos en soms een vleugje specerijen. Viognier levert vaak volle, ronde wijnen met een zachte structuur en een complexe smaak. De druif kan goed gedijen in warmere klimaten en wordt wereldwijd, van Californië tot Australië, gecultiveerd. Wijnen van Viognier kunnen zowel als jonge, frisse wijnen als volgerijpt in eikenhouten vaten prachtig tot hun recht komen.

    Schrijf u in op onze nieuwsbrief

    Ontvang gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!