Biskaiko Txakolina "Marko" 2021

€ 14,95

Wijnmaker Oxer creëerde deze wijn met het doel het potentieel van de lokale druiven te tonen, vooral als ze later en rijper worden geplukt.
De Marko rijpte 4 maanden sur lie in inox tanks met regelmatige bâtonnage.
De wijngaard is te vinden in het kleine en zeer oude dorpje Kortezubi in Biskaje (Noord-Spanje). Het dorp is beroemd om zijn prehistorische grotten.
De kleigrond is er erg rijk aan kalk.