Wijngoed Fritz Wassmer behoort tot het beste wat Duitsland te bieden heeft. Als autodidact leerde Fritz de stiel bij niemand minder dan Romanée-Conti en dat kan je merken; alle wijnen van dit domein hebben een eigen typische stijl waar diepgang, finesse of elegantie zo kenmerkend zijn.
Het wijndomein is gelegen in het zuid-Duitse Baden-Würtemberg in het dorpje Schlatt en bezit zeer diverse, kleine wijngaarden in zowel het bereich Kaiserstuhl, Markgräflerlans en Breisgau.

Grauer Burgunder
Grauer Burgunder "R"
Grauer Burgunder Sommerhalde Bombach
Schlossberg Staufen Chardonnay
Trockenbeerenauslese Riesling

Spätburgunder réserve
Spätburgunder Alte Reben
Spätburgunder XXL
Spätburgunder Roter Berg Kenzingen
Spätburgunder Kaiserberg Herbolzheim