4 Monos (4 apen) zijn 4 vrienden, elk grote liefhebbers van de wijnen uit hun geboortestreek, het Gredos-gebergte (Sierra de Gredos), even ten Westen van Madrid.
Ze leerden elkaar toevallig kennen tijdens een van hun talrijke wandelingen in de fantastische natuur van deze streek.

In 2009 maakten zij hun eerste organische wijn onder het label 4 Monos.  Hun doel is natuurlijke wijn met minimale menselijke tussenkomst. De wijn moet de Gredos als het ware ademen!

Op onze beurt raakten wij bevriend met een van de 4, Javier Garcia.
Javier is naast 4 Monos, hoofdwijnmaker van het iconische wijndomein Bodegas Jiménez-Landi)

We maakten kennis met zijn wijnen in het bekende plaatsje Ronda; we waren meteen verkocht en verknocht. Wat een klasse en finesse!

De witte wijnen zijn samengesteld uit Albillo-en Viura druiven, hun rode uit Garnacha, Carinena en Morenillo.